Україна
м. Ужгород, Православна набережна, 21-А
вул. Коритнянська, 4
Телефон: (0312) 65-82-45
E-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.
Україна
м. Ужгород, Православна набережна, 21-А
вул. Коритнянська, 4
Телефон: (0312) 65-82-45
E-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.
КАФЕДРА ТЕХНОЛОГІЇ І ОРГАНІЗАЦІЇ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА
ГУШТАН ТЕТЯНА ВІКТОРІВНА
TETIANA HUSHTAN
Доктор економічних наук, професор кафедри менеджменту, підприємництва та торгівлі
Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.
Ідентифікатори:
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-0299-0437
Web of Science ResearcherID: JOK-5895-2023
Google Scholar https://scholar.google.com/citations?hl=uk&user=CrZMyvUAAAAJ
ResearchGate: rid35418
У 2014 році Закінчила Ужгородський торговельно-економічний інститут КНТЕУ та отримала освіту за спеціальністю «Товарознавство і комерційна діяльність» та здобула кваліфікацію спеціаліста з товарознавства і комерційної діяльності.
Працює в Ужгородському торговельно-економічному інституті КНТЕУ з 2012 року.
У 2017 році захистила дисертацію за темою «Теоретико-методичні засади спеціалізації і типізації підприємств роздрібної торгівлі» на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук зі спеціальності 08.00.04 – економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності).
У 2020 році присвоєно вчене звання доцента кафедри товарознавства та комерційної діяльності.
У 2022 році захистила дисертацію за темою «Методологія організаційно-економічного забезпечення розвитку торговельних підприємств в умовах євроінтеграції» на здобуття наукового ступеня доктора економічних наук зі спеціальності 08.00.04 – економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності).
Сфера наукових інтересів
Теоретичні та прикладні проблеми поглиблення спеціалізації та широкомасштабної концентрації у роздрібній торгівлі;
Розвитку торговельних підприємств в умовах євроінтеграції;
Моделювання та управління бізнес процесами підприємств торгівлі та гостинності;
Розвиток готельно-ресторанного бізнесу загалом та в Закарпатській області зокрема;
Розвиток сфери гостинності в умовах Євроінтеграційних процесів та деструктивних явищ;
Інноваційні технології в закладах ресторанного господарства;
Наукові та методологічні основи використання дикорослих рослин Закарпатського регіону, в технології харчової продукції;
Формування якості та безпечності кулінарної продукції.
Стажування та підвищення кваліфікації:
1. Merkur academy of professional education, Slovak republic; Certificate № 002/18-2019; “European Integration: Models of Students` Practical Training”, 17.10.2019; 180 hours / 6 credits
2.Університет фінансів, бізнесу та підприємництва; сертифікат № BG/VUZF/528-2020; тема: «Сучасні методи викладання та інноваційні технології у вищій освіті: європейський досвід а світові тенденції» 08.02. 2020р; 180 hours / 6 credits
3. Merkur academy of professional education, Kaluzha; Certificate № 002/19-2020; “Innovative on-line educational technologies in a global pandemic: non-formal education practices”, 16.10.2020; 180 hours / 6 credits
4. Merkur academy of professional education, Kaluzha; Certificate № 24/07-22; “International hospitality projects”, 01.08.2022; 180 hours / 6 credits
5. Merkur academy of professional education, Kaluzha; Certificate № 04/08-22; “Nutrition of the 21st century: trends, quality, safety and HACCP”, 02.12.2022; 3 hours / 0,1 credits
6. University of security management in Kosice; Certificate № SK/USM/073-2022, “Modern teaching methods and innovative technologies in higher education: European experience and global trend”; 10.11.2022; 180 hours / 6 credits
7. Науково-методичний центр вищої та фахової передвищої освіти МОН України, Сертифікат СС 38282994/5611-22, «Особливості розроблення та змістового наповнення навчальних програм вибіркових дисциплін, що забезпечують формування міжкультурної свідомості та компетентностей здобувачів вищої освіти»; 11.01.2023р.; 8 годин / 0,2 кредиту
8. Державна наукова установа «Інститут модернізації змісту освіти», Сертифікат № ПК-2023/1359, «Цифрові ресурси для вчительства. Чому принцип «що більше – то краще» не працює?»; 16.02.2023р.; 3 години / 0,1 кредиту
9. Вінницький державний педагогічний університет ім. М.Коцюбинського, Сертифікат № 26/02-11, «Інноваційна педагогіка ХХІ століття: нові компетентності викладача закладу вищої освіти»; 12.02. – 22.03.2024; 180год/6 кредитів
10. Полтавська академія неперервної освіти ім. М.В. Остроградського, Сертифікат № 05349, «Технології ефективного педагогічного спілкування, психодіагностики і надання психологічної підтримки учасникам освітнього процесу у закладах вищої освіти»; 01.04. – 04.05.2024; 180год/6 кредитів
Наукові праці та публікації:
Близько 100 публікацій, з них 50 наукових та 14 навчально-методичного характеру, у тому числі наукові праці, опубліковані у вітчизняних і міжнародних рецензованих фахових виданнях, 10 публікації у періодичних виданнях, які включено до наукометричних баз Scopus та Web of Science, а також конференційних матеріалів близько 26.