Оголошення

Шановні здобувачі освіти!

Запрошуємо Вас взяти участь у роботі Науково-практичної конференції: «Економіка та інновації: взаємодія, виклики, перспективи», яка відбудеться 20 березня 2025 року о 10:00 год.

Детальніше »

Адреса оргкомітету:

м. Ужгород, Православна набережна, 21-А, каб. А-212.

Контактний телефон:

099-343-74-22

Корисні посилання

 

gov hotl ua

 

Майстер-клас на тему: «Страви бізнес-ланчу»

9 травня 2023 року за підтримкою доцента кафедри технології і організації ресторанного господарства Ганни Олександровни Сабадош в лабораторії технології ресторанної продукції провідним су-шефом ресторану «Зірка» Христиною Щобак був проведений майстер-клас на тему: «Страви бізнес-ланчу».

Су-шеф ресторану «Зірка» Христина Щобак приготувала інноваційні страви веганського спрямування «Млинці з сиром тофу та грибами шиїтаке», «Брускети», «Фалафель нутівий», вего-салат «Цезар». Під час приготування вона показала високий професіоналізм по приготуванню страв. Закінчівся майстер-клас довгоочікуваною дегустацією, де учасники заходу отримали нові смакові відтінки, враження від споживання страв.

 

1

 

2

 

3

 

4

 

5